Carte à emporter

 Découvrez des recettes réalisées avec des produits frais, locaux et de saison. 

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Pêche de ligne, marinade coco-agrumes

Condiment mangue-curcuma

Bouillon de parmesan

Courges, vinaigrette kalamansi, cedrat, key-lime

Bouillon de légumes d'automne-citronnelle

Condiment Miso-cedrat-raifort

Blésotto de champignons

Curry vert de persil (Blé engrain cultivé en agro-écologie, cuisiné dans un bouillon thaï comme un risotto)

Curry "Thaï" de volaille jaune des landes

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Moelleux amandes-noisettes

Crème citron, yuzu confit

Gianduja

Glace fève de tonka, caramel-miso
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